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內蒙古蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團切制的細面條，屬于饸饹面。營養豐富，食用方便快捷，是陜北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥原產于亞洲。蕎麥多產于高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陜北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那里自古就有食用蕎麥的習慣。
蕎麥多產于高寒地區，由蕎麥做的蕎麥面由于營養豐富，食用方便快捷，是陜北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥面是一種中國饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用。
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內蒙古蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團切制的細面條，屬于饸饹面。營養豐富，食用方便快捷，是陜北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥原產于亞洲。蕎麥多產于高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陜北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那里自古就有食用蕎麥的習慣。
蕎麥多產于高寒地區，由蕎麥做的蕎麥面由于營養豐富，食用方便快捷，是陜北地區受歡迎的大眾食品。
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