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“中國武川莜面之鄉”內蒙古武川縣辦文化節子鄉、哈拉合少鄉、得勝溝鄉、大青山鄉、上禿亥鄉、耗賴山鄉現轄行政區域。質量技術要求 一、品種內農大莜一號、燕科一號、燕科二號、草莜一號、草莜二號等品種。 二、立地條件海拔1600米…
查看詳情內蒙古蕎麥面：蕎麥面是一種營養豐富又能預防心血管問題的健康食品，蕎麥面中的蛋白質含量高，尤其是在糧食中普遍缺乏的賴氨酸在蕎麥中相當豐富，要比小麥、大米這些糧食高出2.7倍。蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗?，F代研究表明，…
查看詳情莜面俗稱燕麥，國內外久負盛名，由以武川莜面為更好吃。莜面制作靈活多樣，常在巧婦手下搓、推、搟、卷，加工成饸饹、窩窩、拿糕、飩飩、餃餃、傀儡、丸丸，也可加工成炒面、蒸麥片。 莜面吃法多樣，可以用蔬菜冷調、涼拌，也可以用豬、…
查看詳情武川的水武川的莜面 千百年來的愛戀武川的水武川的莜面生生世世的牽絆武川的水武川的莜面搭檔鐵的知音就像白云永遠在依戀著藍天藍天始終是白云的陪伴就像孩兒總能望見老屋炊煙母親目光總在孩子身邊就像綠野仙蹤牧歌縈繞盤桓牧人喜歡與馬…
查看詳情武川莜面的做法用料和歷史文化介紹！武川莜面是內蒙古呼和浩特特產和武川縣特產，莜面主產于內蒙古，以武川和四子王旗盛，其味鮮美獨特，營養價值很高，而且糖尿病人食用后很有益處。 1、做法： 莜面制作方法多種多樣，搓、推、搟、卷…
查看詳情武川莜面的生產制作莜面是由莜麥加工而成的面粉。經過精細制作成為食品。莜麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，所含蛋白質和脂肪量為五谷，莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上，可與精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種…
查看詳情燕麥經過精細加工制成燕麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。麥片里的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用，下面禾川為您介紹一下燕麥片的作用與功效，其原產地為呼和浩特燕麥米生產基地。1、燕麥的功效…
查看詳情今天教您來做美食：打鹵莜面栲栳栳：原材料選的是武川莜麥面。1、莜面分幾次加入燒開的水，邊加邊用筷子攪動，讓面形成絮狀，直到基本無干粉狀態2、揉成團，蓋上保鮮膜醒20-30分鐘3、分成小劑子，揉圓4、取一份面團，如圖用手掌…
查看詳情蕎麥是一種微量元素非常豐富，并且膳食纖維豐富的東西，并且蕎麥可以用來做成面條、涼粉等等。今天內蒙古蕎麥面小編要介紹的就是日本蕎麥面，面條雖然是非常普通常見的，不過蕎麥面并不普通，不僅是減肥神奇，還有著獨特吃法。接下來就帶…
查看詳情蕎麥面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白質，且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥面含有脂肪2％－3％，其中對人體有益的汕酸、亞油酸含量也很高。 這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用，同時…
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我們是上海的，無意間找到了武川縣禾川綠色食品有限公司出產的莜麥和燕麥米，抱著試試看的態度先購買了部分他們的產品，回來品嘗…
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作為內蒙古本土的居民，莜麥，蕎麥面，燕麥片幾乎就是我們的主食了，所以對其產品的要求也就高很多，之前聽街坊的鄰居說過武川的…
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武川縣禾川綠色食品有限公司生產的燕麥片，莜麥面和燕麥米，以及農家面粉是作為呼和浩特當地的一家代理商常年都會代理的一個品牌…
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作為一個內蒙古蕎麥面美食愛好者，品嘗了很多地方的蕎面，給我印象相當深的當屬武川縣禾川食品公司出品的蕎面了，不管說是口感還…
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